Ginseng

Eigenschaften von koreanischem Ginseng

Die Eigenschaften von Ginseng sind in der Wurzel dieser Pflanze konzentriert. Die Ginsengwurzel enthält Substanzen, die Ginsenoside genannt werden und die Hauptwirkstoffe von Ginseng sind. Ginseng wird empfohlen, wenn ein Energieverbrauch zu erwarten ist, sei es körperlich oder geistig, beispielsweise bei Sportlern oder Studenten. Sie können Ginseng auch wegen seiner antioxidativen Wirkung einnehmen.

Weißer Ginseng oder roter Ginseng?

Der Unterschied zwischen weißem und rotem Ginseng ist die Zeit, die zum Sammeln und Verarbeiten der Pflanze benötigt wird. Weißer Ginseng: Die Wurzel der Pflanze wird nach vier Jahren geerntet und dann sauber und getrocknet abgekratzt. Dieser Vorgang entfernt den äußeren Teil der Wurzel, der eine dunklere Farbe hat. Roter Ginseng: Die Wurzel der Pflanze wird nach sechs Jahren geerntet und dann gereinigt, durch Verdampfung verarbeitet und getrocknet, so dass die Wurzeln einen roten Farbton erhalten. Dieser Ginseng ist von besserer Qualität, da der Verdampfungsprozess die Aktivität seiner Wirkstoffe begünstigt.

Wie Ginseng nehmen?

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