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  9. Eathica 8
  10. El Oro de los Andes 1
  11. Energy Feelings 2
  12. Ethiquable 8
  13. Frankonia 4
  14. Frusano 1
  15. Gerio 2
  16. Guayapi 1
  17. ichoc 8
  18. Int-Salim 1
  19. Jean Hervé 1
  20. Kaoka 16
  21. Ketonico 3
  22. La Finestra sul Cielo 1
  23. La Vida Vegan 5
  24. Mamie Bio 3
  25. Mandole 2
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  27. Natruly 8
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  29. Naturitas Essentials 4
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  31. Nuscobio 1
  32. Probios 4
  33. Rapunzel 16
  34. Salud Viva 1
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  36. Schär 1
  37. Sol Natural 18
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  39. Torras 49
  40. Vegetalia 7
  41. Vitariz 1
  42. Vivani 38
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  9. Hefe frei 3
  10. Hergestellt in Frankreich 13
  11. Hergestellt in Italien 2
  12. Kein Ei 1
  13. Kein Salzzusatz 3
  14. Keine künstlichen Aromen 7
  15. Keine künstlichen Farben 2
  16. Keto 5
  17. Kohlenhydratarm 3
  18. Ohne Aromen 2
  19. Ohne Farbstoffe 4
  20. Ohne Gluten 154
  21. Ohne Koffein 1
  22. Ohne Konservierungsstoffe 2
  23. Ohne Laktose 34
  24. Ohne Milch 3
  25. Ohne Süßstoffe 23
  26. Ohne Zuckerzusatz 52
  27. Ohne Zusatzstoffe 19
  28. Organisch 39
  29. Palmöl frei 21
  30. Sea Friendly 1
  31. Soja frei 8
  32. Vegan 162
  33. Vegetarier 50
  34. Wenig Kalorien 2
  35. Zero Waste 13
  36. Zuckerfrei 22
Geschmack
  1. Açai 1
  2. Agave 1
  3. Blaubeeren 2
  4. Erdbeere 3
  5. Haselnuss 14
  6. Himbeere 3
  7. Ingwer 4
  8. Johannisbrotbaum 1
  9. Kaffee 3
  10. Kakao 35
  11. Kokosnuss 4
  12. Lakritze 1
  13. Mandel 9
  14. Mango 1
  15. Matcha 2
  16. Minze 2
  17. Orange 3
  18. Prellung 1
  19. Schokolade 88
  20. Süßigkeiten 3
  21. Vanille 12
  22. Zimt 3
  23. Zitrone 1
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Verwendung
  1. Antioxidans 1
  2. Gedächtnis und kognitive Funktionen 1
  3. Immunsystem 2
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Sicherlich gibt es kein Naturprodukt, das so beliebt und nützlich ist wie Schokolade. Es ist nahrhaft, antioxidativ, anregend, schützt das Herz, stärkt das Gedächtnis ... und es ist auch großartig!

Allerdings sind nicht alle Schokoladensorten gleichermaßen vorteilhaft: Milchschokolade ist nicht dasselbe wie reine Schokolade; Eine industrielle Schokolade ist auch nicht so gesund wie eine ökologische, biologische oder biologische Schokolade. Entdecken Sie den Unterschied und finden Sie heraus, welche Schokolade die beste ist!

Schokoladensorten

Schokolade wird aus den Früchten von Kakao hergestellt, einem Baum, der in warmen Regionen wächst. Reiner Kakao ist bitter, daher werden Butter und Zucker hinzugefügt, um Schokolade herzustellen. Von dort können andere Zutaten eingearbeitet werden, die uns verschiedene Schokoladensorten geben:

  • Dunkle Schokolade: Sie muss mindestens 43% Kakao enthalten. Wenn sie höher als 50-70% ist, handelt es sich um "reine" Schokolade.
  • Milchschokolade: Milch wird hinzugefügt. Es hat einen milderen Geschmack, aber auch mehr Fett.
  • Weiße Schokolade: Sie enthält kein Kakaopulver, nur Kakaobutter, Milch, Zucker und Aromen.

Zusätzlich zum klassischen Schokoriegel wie Schokoladencreme oder Kakaonuggets können wir auch Schokolade mit Nüssen, Schokolade mit Früchten und andere Präsentationen anbieten. Im Allgemeinen ist die Schokolade umso gesünder, je höher der Gehalt an reinem Kakao ist.

Ökologische, biologische oder Bio-Schokolade


Ökologische Schokolade , auch als Bio- oder Bio-Schokolade bekannt, ist eine Schokoladensorte, die aus Kakao von nachhaltigen Farmen hergestellt wird, in denen keine Pestizide und andere chemische Mittel verwendet werden. Das Produkt wird so wenig wie möglich gehandhabt, ohne Konservierungsstoffe oder unnötige Zusatzstoffe hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine gesündere Schokolade, die sowohl für den Planeten als auch für die Gemeinden, die Kakao produzieren, von Vorteil ist.

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