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Reines Gluten

500 G
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Reines Gluten von Priméal ist der Proteinbestandteil des Weizenkorns.
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Produktwerte

  • Ecocert
    Ökologisches Produkt von ECOCERT zertifiziert
  • BIO-ECHO
    Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist

Beschreibung

Fragen und Antworten (1)

Beschreibung

Reines Gluten von Priméal ist der Proteinbestandteil des Weizenkorns.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, eine Mischung mit Weizenmehl zu verwenden, um den Proteingehalt zu erhöhen oder um Seitan zuzubereiten, das dann paniert, in Scheiben geschnitten, zerkleinert, gehackt usw. gekocht werden kann. Zubereitung von Seitan: Gluten + Wasser verdünnen, eine Kugel formen und platzieren Geben Sie es in eine große Menge kochendes Salz- und aromatisiertes Wasser und kochen Sie es dann 1 Stunde lang. Der Teig verdoppelt oder verdreifacht sein Volumen.

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von Allergenen enthalten. Frag uns.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Zutaten

Weizengluten.

Zertifikat

FR-BIO-01 Landwirtschaft EU

SKU: LP-0068384
BAMTVQ4E6T3
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Nährwerttabelle

  • For 100 g
  • Energetischer Wert
    376 kcal
  • Lipidfette
    2 G
  • Gesättigte Fettsäuren
    0.4 G
  • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
    6 G
  • Zucker
    0 G
  • Ballaststoffe
    1 G
  • Protein
    83 G
  • Salz
    0.07 G

Technische Daten

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Fragen und Antworten

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