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La Finestra sul Cielo

Weizensirup

Name: Weizensirup
SKU: LP-0062659
Price: 6.24 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 100 (1 reviews)

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Store Bewertung (4.70 / 5) AUSGEZEICHNET

Der Weizensirup von La Finestra Sul Cielo wird nach der neuesten Methode hergestellt, bei der gereinigte Enzyme verwendet werden, um die Stärke des Getreides in einfachere Zucker umzuwandeln. Mit diesem Verfahren wird ein Sirup erhalten, der an einfachem Zucker reicher ist als herkömmliche Malze, und es ist möglich, Sirupe herzustellen, die aus einem einzigen Getreide bestehen, da keine Gerste hinzugefügt werden muss. Weizensirup wird durch Zugabe von gereinigten Enzymen zu gekochtem Weizen hergestellt. Die Enzyme bauen die Stärkemoleküle des Getreides ab und verwandeln es in Maltose. Aus dem folgenden Kochen und Filtrieren wird ein dicker und sehr süßer Sirup erhalten.

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Roberto D.

Verifizierter Kauf

Veröffentlicht am 02.05.20

Gutes Produkt! Ich benutze es als Alternative zu Ahornsirup, es ist nur etwas dicker, aber immer noch perfekt!

Prodotto ottimo! Lo uso come alternativa allo sciroppo d acero, è solo leggermente più denso, ma comunque perfetto!

Übersetzt von naturitas.it
Siehe Original