Bio Dinkelpfannkuchen mit Salz

Beschreibung

Bio Dinkelpfannkuchen mit Santiveri Salz, Dinkel ist eine Weizensorte, die seit etwa 7.000 Jahren angebaut wird und als Ursprung aller gängigen Weizensorten gilt.

Indikation

In einigen Gebieten wird Dinkel aufgrund seines rustikaleren Aussehens und seines intensiveren Geschmacks als grüner Weizen und in anderen als wilder Weizen bezeichnet. Dinkel ist heute wenig bekannt, da er aufgrund seiner geringen Produktivitätsausbeute kurz vor dem Verschwinden steht. Heute ist sein Boom aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht mehr aufzuhalten. Dinkel ist eine ideale Weizensorte für den ökologischen Landbau, da er einerseits eine hohe Resistenz gegen Schädlinge und verschiedene Parasiten aufweist und andererseits ungünstige Klimazonen und ungünstiges Gelände recht gut unterstützt (Kälte und Wassermangel gut unterstützt) ).

Wie Weizen enthält es Gluten und ist daher bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) kontraindiziert. Dinkel hat im Vergleich zu Weichweizen einen höheren Gehalt an Proteinen, Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. Neben einem guten Proteingehalt enthält es auch die acht essentiellen Aminosäuren. Dies ist sehr interessant für diese Vegetarier. Die gute Versorgung mit Magnesium, Eisen, Phosphor, Vitamin E, Vitamin B und Beta-Carotin macht es sehr nahrhaft. Für die ganze Familie. Sie können Brot und Tortillas in Mahlzeiten, Snacks und Häppchen ersetzen. Ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie können alleine oder mit süß (Marmelade, Honig) oder salzig (Pastete, Margarine, Butter) usw. verzehrt werden. Wenn das Produkt weich wird, erhitzen Sie es einige Sekunden lang in der Mikrowelle, da dadurch die knusprige Textur wiederhergestellt wird.

Lagerbedingungen

An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Schließen Sie den Beutel nach jedem Gebrauch.

Zutaten

Dinkelkörner (Weizensorte) (98,5%), Meersalz, Emulgator (Sojalecithin). Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zertifikat

ES-ECO-016-CL