Bio-Brot Dinkel

Beschreibung

Bio-Vollkorn Dinkel und dextrinierter Weizentoast. 100% Vollkorn- und Dinkelbrot. Mit 12% Sauerteig aus Vollkornmehl in einer Steinmühle gemahlen. Hoher Ballaststoffgehalt. Ohne Zuckerzusatz (enthält natürlich vorkommenden Zucker). Wenig Fett und gesättigte Fettsäuren. Origineller Geschmack und Textur. Neue Verpackung. Mehr Schutz.

Der in der Verkaufseinheit verwendete Karton ist FSC-zertifizierter Karton, also Karton aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern.

Indikation

ESPELTROTE wird ohne Zucker, ohne industrielle Zusatzstoffe, ohne Verbesserer oder künstliche Konservierungsstoffe hergestellt. Mit den einzigen Zutaten von Brot, Brot. Wir verarbeiten sie mit Sorgfalt und kochen sie langsam, um ein einzigartiges Brot zu erhalten.

Wir verwenden Sauerteig, ein natürliches Ferment, das nicht nur die Textur und den Geschmack verbessert, sondern auch zu einem Brot mit besserer Verdaulichkeit und einem niedrigeren glykämischen Index führt und die Aufnahme von Mineralien verbessert. Unser Sauerteig wird aus Vollkornmehl hergestellt, das in einer Steinmühle gemahlen wird.Dieser Mahlprozess des Getreides erfolgt in einem einzigen Schritt und bei niedriger Geschwindigkeit, wodurch das Mehl seine ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften behält und dem Produkt einen einzigartigen Geschmack verleiht und Aroma.

Hergestellt aus hundertprozentigem Weizenvollkornmehl, das heißt, alle Schichten des Getreidekorns werden erhalten, wodurch sein hohes Nährwertprofil erhalten bleibt und ein Brot mit hohem Ballaststoffgehalt erhalten wird.

ESPELTROTE ist proteinreich, fettarm und arm an gesättigten Fettsäuren. Ein geringerer Verzehr von letzterem trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Es enthält keinen Zuckerzusatz *.

* Enthält natürlich vorkommenden Zucker.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, es zu jeder Tageszeit zum Frühstück oder als Snack einzunehmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Inhalt ca. Ethanol 43% Vol.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen sollte der Behälter besser mit einer Klammer oder ähnlichem verschlossen gehalten werden.

Zutaten

Dinkelvollkornmehl* (78%), Aktiv-Sauerteig aus natürlichem Anbau von Steinmühlen-Vollkornmehl* (12%), Weizengluten*, Himalaya-Rosasalz.

* Aus biologischem Anbau.

Zertifikat

ES-ECO-033-CL Landwirtschaft EU