Bio-vegane Bolognese

Beschreibung

Nuveg Eco Vegan Bolognese ist eine einfache Rezeptur aus dehydriertem Gemüse (texturiert und pulverisiert), die nach dem Hydratisieren und Mischen einen Fleischersatz mit seinem idealen Geschmack und seiner idealen Textur ergibt, um schnell und einfach eine äußerst gesunde Mahlzeit zu genießen.

Die vegane Öko-Bolognese auf Basis von strukturiertem pflanzlichem Protein (PVT) hat etwa 32 % Protein, sodass eine 69-g-Portion 22 g Protein liefert (in einem Steak sind es 10 g und in zwei Eiern 15 g). Daher liefert es eine außergewöhnliche Menge an Proteinen und Nährstoffen in seiner bioverfügbaren Form. Hoher Gehalt an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen sowie vollständigen Proteinen. Pflanzliche Alternative zu Fleisch und ideal zum Kombinieren in all Ihren Rezepten. Eine absolut einfache, milde und neutrale Proteinvariante.

Ansaugmodus

Für 140g:

1. Erhitzen Sie 3 Esslöffel (30 ml) Öl und gießen Sie das Produkt in die Pfanne.
2. 1 Minute rühren.
3. Geben Sie 600-700 ml heißes Wasser (aus dem Wasserhahn) hinzu, je nachdem, ob Sie es dicker oder dünner haben möchten.
4. 8-10 Min. kochen.

Für 70g:

1. 3 Teelöffel (15 ml) Öl erhitzen.
2. 1 Minute rühren.
3. 300-350 ml Wasser hinzufügen.
4. 5-6 Minuten kochen lassen.

Vorsichtsmaßnahmen

Personen, die eine restriktive Diät einhalten, sollten ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.

Lagerbedingungen

An einem kühlen Ort (vorzugsweise 5–15 °C) und vor direktem Licht geschützt lagern. Unter trockenen Bedingungen (vorzugsweise 55–60 % relative Luftfeuchtigkeit) und sauber.

Sobald die Verpackung geöffnet ist, verschließen Sie sie hermetisch und lagern Sie sie erneut unter den beschriebenen Bedingungen, um eine Einwirkung von Umgebungsfeuchtigkeit, die Anhaftung von Gerüchen und eine mikrobielle Kontamination zu vermeiden.

Zutaten

Strukturiertes Protein* (Erbsen und Bohnen), Karottenpulver*, Tomatenpulver*, Hefeextrakt (Sacharomyces cerevisae), Zwiebelpulver*, Salz, Rübenpulver*, Knoblauchpulver*, Rosmarinpulver*, Oreganopulver*, Pilzpulver*, geräuchert Paprika*, Schwarzer Pfeffer*.(*) aus biologischem Anbau.