Natives Olivenöl extra Arbequina

Beschreibung

Öl mit Aroma von grünen Oliven, mit einem ausgewogenen Profil mit vielen süßen Konnotationen und großem Ausdruck.

Indikation

Es hat eine mittlere Fruchtintensität, fruchtige Aromen wie grüner Apfel, grüne Banane oder Gras und sogar Mehrfruchtbrei, sobald wir uns dem Öl nähern.

Am Gaumen hat es einen süßen Eingang, der bestätigt, was wir in der Nase geschmeckt haben, mit einem angenehmen, aber intensiven bitteren und würzigen Geschmack.

In seinem sauberen Eingang finden wir Fruchtbrei mit einem grünen Touch (Apfel, Banane), Alloza und andere weniger verbreitete wie Zitrustöne.

Sehr harmonisch, elegant und überraschend.

• Olivensorte: 100 % Arbequina
• Qualität: Extra nativ
• Erntemethode: Mechanisch: Harvester
• Extraktionsverfahren: Kaltextraktion 25ºC in der Masse
• Farbe: Grün mit goldenen Reflexen
• Säure: 0,15
• Pairing: Obst, Eis, Schokolade, Avocado
• Flasche: Glas

Ansaugmodus

Ideal zum Rohverarbeiten, Dressing oder Würzen.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen.

Zutaten

Natives Olivenöl extra (EVOO).