Lev'quinoa
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Produktwerte
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Ohne Gluten Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt -
Hergestellt in Frankreich In Frankreich hergestelltes Produkt
| Procurement time in stock | 0 |
|---|---|
| Buy Box State | Ja |
| Manually deactivated | Nein |
| Is Fresh | Nein |
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Verifizierter Kauf
Ein Muss für die Herstellung von hausgemachtem glutenfreiem Brot in der Brotmaschine, wenn keine Zeit für die Herstellung von Sauerteig bleibt.
Un must pour faire le pain sans gluten maison à la machine à pain lorsqu'on n'a pas le temps de faire du levain.
Übersetzt von naturitas.fr
Siehe Original
Lev'quinoa Rezensionen
Gegründet in 1 Rezension
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5 Sterne1
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1 Stern0
Beschreibung
Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa ist ein fermentierbarer Sauerteig, der mit jeder Mischung aus Mehl und / oder Stärke verwendet werden kann... Zusätzlich zum Geschmack ermöglicht es dank der enthaltenen Hefe, Ihre glutenfreien Brote aufzuziehen und Briochen. Der Beutel ist geeignet für die Verarbeitung von 1 kg Mehl(en).
Ansaugmodus
Es ist ratsam, für die Zubereitung Ihres glutenfreien Bio-Brots zu verwenden: 500 g glutenfreies Mehl (e) + 25 g Lev'quinoa + 10 g Salz + 450-500 ml lauwarmes Wasser.
Mischen Sie die Zutaten in einer Salatschüssel mit einem Holzlöffel zu einem weichen, aber nicht klebrigen Teig. Den Teig in eine geölte Kuchenform füllen und 1 Stunde 30 Minuten unter einem feuchten Tuch (bei einer Temperatur von 22 °C) gehen lassen. Backofen auf 200-230°C vorheizen (th 7-8) 4 Backen 30 bis 40 Min. Perfekt von Hand oder im Brotbackautomaten mit dem speziellen glutenfreien Brotprogramm.
Lagerbedingungen
Nach dem Öffnen aufbewahren, Beutel gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.
Zutaten
Bio-Sauerteig (Bio-Quinoa (40%) und Bio-Reis) dehydriert und entvitalisiert durch natürliche Gärung, ausgewählte Hefe.
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert367 kcal
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Lipidfette5.3 G
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Gesättigte Fettsäuren0.7 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate55.4 G
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Zucker4.7 G
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Ballaststoffe9.8 G
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Protein19.5 G
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Salz0.02 G
Technische Daten
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