Kongo-Milchschokolade 42% Eco

Beschreibung

Bio-Milchschokolade 42% Kakao (Kongo), gesammelt in den Bergen des Mondes, im tropischen Becken des Kongo. Spezialität mit hohem Kakaoanteil, intensiv, aber mit aromatischer Persönlichkeit.

Indikation

Bio-Schokolade aus Edelkakao der Sorte Forastero.

Blanxart kreiert Pralinen ausschließlich mit Kakao aus einem einzigen Ursprung, um die Einzigartigkeit jedes Rezepts zu unterstreichen. Nach dem Bean-to-Bar- Prozess kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess: von der Auswahl des Kakaos in kleinen Plantagen über das traditionelle Rösten bei schwacher Hitze in unseren Einrichtungen bis hin zur Verpackung des Schokoladenriegels.

Ansaugmodus

Um die volle Persönlichkeit dieses Tablets genießen zu können, wird die folgende Reihenfolge empfohlen: Achten Sie auf Farbe und Helligkeit. Riechen und erkennen Sie die ersten Nuancen. Knacken Sie es auf und hören Sie ein sauberes Knacken. Probieren Sie es und identifizieren Sie die Aromen vollständig

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Lagerbedingungen

Es wird empfohlen, es an einem kühlen und trockenen Ort zwischen 15 und 18 °C zu lagern. Vermeiden Sie in Anbetracht der Eigenschaften des Produkts nach Möglichkeit den Kühlschrank. Dunkle Schokolade ist ab Herstellung 2 Jahre haltbar.

Zutaten

Zucker*, Kakaobutter*, Kakao*, Milchpulver*. Kakao: mindestens 42 %.
(*) Aus biologischem Anbau.

Zertifikat

ES-ECO-019-CT