Agar-Agar

Name: Agar-Agar
SKU: LP-0196933
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Agar-Agar aus Bio-Rotalgen mit bis zu 8-mal höherer Gelierkraft als tierische Gelatine.

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Vegan
Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
Zuckerfrei
Enthält maximal 0,5 g Zucker pro 100 g
Kein Ei
Zeigt keine Eier oder Derivate an, kann aber Spuren enthalten
Ohne Laktose
Zeigt die Abwesenheit von Laktose an, kann aber Spuren enthalten
Ohne Zuckerzusatz
Dem Produkt wurde kein Zucker mit süßenden Eigenschaften zugesetzt.
BIO-ECHO
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist

Beschreibung

Agar-Agar aus Bio-Rotalgen mit bis zu 8-mal höherer Gelierkraft als tierische Gelatine.

Ansaugmodus

Dabei handelt es sich um ein Verdickungsmittel, das je nach gewünschter Textur in Konzentrationen von 2 bis 10 g/l eingesetzt wird.

Um Gelees herzustellen, müssen wir die Flüssigkeit leicht zum Kochen bringen und einige Minuten lang rühren, bis sie sich in der Flüssigkeit auflöst.

Wenn wir es als Verdickungsmittel verwenden, sollte das Essen nicht gekocht werden, da es sonst seine Kraft zur Verdickung verliert.

Es wird normalerweise in Süßwaren, bei der Herstellung von Gemüsekonserven, Eiscreme, Quark usw. verwendet.

Dieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die Baumnüsse und Sojabohnen verarbeitet.

Agar-Agar* (100 %).

*Zutaten aus biologischem Anbau.

ES-ECO-024-MU Landwirtschaft EU/Nicht-EU

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