Hanfsamenmehl
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Produktwerte
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Vegan Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs -
Ohne Gluten Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt -
Zuckerfrei Enthält maximal 0,5 g Zucker pro 100 g -
Ohne Laktose Zeigt die Abwesenheit von Laktose an, kann aber Spuren enthalten
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Hervorragende Entdeckung für die Herstellung von glutenfreiem Brot
Superbe découverte, pour élaboration du pain sans gluten
Übersetzt von naturitas.fr
Siehe Original -
Ich mag den Geschmack, den es Brot und Pfannkuchen gibt
Me gusta mucho el sabor que da a panes y toetitas
Übersetzt von naturitas.es
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Ich füge Brot und Pfannkuchen hinzu. Denken Sie daran, dass es nicht wie normales Mehl funktioniert. gibt Dichte
Añado a panes y tortitas. Hay que tener en cuenta que no funciona como una harina normal. Da densidad
Übersetzt von naturitas.es
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Rieche, du wirst verrückt! Mit diesem Produkt verzaubert.
Huele que te quedas loco! Encantadisima con este producto.
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Ich benutze es auch für Brot und ich mag es sehr
Uso tambien para el pan y me gusta mucho
Übersetzt von naturitas.es
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Hanfsamenmehl Rezensionen
Gegründet in 5 Rezensionen
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5 Sterne5
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4 Sterne0
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3 Sterne0
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2 Sterne0
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1 Stern0
Beschreibung
Salud Viva 250 gr Hanfsamen ist ein glutenfreies Mehl, das zum Backen und für andere Küchenanwendungen geeignet ist. Es kann verwendet werden, um Saucen zu verdicken oder um andere Mehle hinzuzufügen. In den meisten Rezepten können Sie normalerweise 25% herkömmliches Mehl durch Hanfmehl ersetzen. Hanfmehl ist eine hervorragende Ergänzung zum Backen und bietet den Vorteil von Hanfproteinen und seinen hohen Fasergehalt.
Kein Magnesiumstearat, kein Siliziumdioxid ... Nur die aufgeführten Inhaltsstoffe.
Indikation
Hanfsamen können nicht zu Mehl gemahlen werden, da sie aufgrund ihres hohen Ölgehalts eine ölige Paste bilden. Um Mehl zu erhalten, ist es notwendig, den Ölgehalt zu entfernen, das Nebenprodukt durch Druck zu mahlen, um das Hanfsamenöl abzutrennen, und so den sogenannten Hanfkuchen zu erhalten, der für eine solche Verwendung in Mehl umgewandelt wird. Unser Hanfmehl eignet sich perfekt zum Hinzufügen von Brot, Muffins, Keksen usw. Es ist reich an Eiweiß (29,5% - 32%), glutenfrei und hat den für Hanf charakteristischen leicht nussigen Geschmack. Aufgrund seines hohen Proteingehalts reicht es aus, eine kleine Menge Ihres üblichen Mehls im Rezept zu ersetzen. Dieses Produkt wird aus Rohstoffen hergestellt, die nicht über 40 ° C erhitzt wurden, um sicherzustellen, dass die Nährstoffe und Enzyme am Leben bleiben.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, das Brot selbst zu verwenden. Sie müssen es mit anderen Mehlen mischen, es sei denn, Sie machen ein Fladenbrot oder einen Keks. Ein Verhältnis von 3: 1 ergibt ein schweres und sättigendes Brot, aber ein Verhältnis von 7: 1 ergibt im Grunde ein Brot mit einem Hauch von Hanfgeschmack, der ein wenig an Walnüsse erinnert.
Zutaten
100% Öko entfettetes Hanfsamen-Grobpulver.
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert304 kcal
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Lipidfette8.5 G
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Gesättigte Fettsäuren1.1 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate8.4 G
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Zucker4 G
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Ballaststoffe38 G
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Protein29.5 G
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Salz0.1 G
Technische Daten
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