Erstklassiger Matcha junger Tee

Beschreibung

Premium Matcha Young Tea von Biotona ist eine Zubereitung zum Aufguss aus jungen Teeblättern, die traditionell Anfang Mai, bei der ersten Ernte, von Hand geerntet werden, nachdem die Sträucher für 4 Wochen in den Schatten gestellt wurden. Dieser jadegrüne Matcha-Tee hat einen süßen Geschmack, ein dezentes Umami-Aroma und fruchtige Aromen.

Indikation

Eigenschaften:

✓ Gesundes Getränk.
✓ Bietet einen Energieschub, der 3 bis 6 Stunden anhält: stimuliert die Konzentration (Thein) und übt gleichzeitig eine entspannende Wirkung aus (L-Theanin).
✓ 1 Tasse Matcha = 2 Liter grüner Tee.
✓ Sehr reich an Antioxidantien (Polyphenole wie Tannine, Catechine,...) = Schutz vor freien Radikalen.
✓ Vielseitig einsetzbar.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, Wasser (vorzugsweise leicht kalkhaltig und leicht mineralisiert) abzukochen. Lassen Sie das Wasser auf ca. 80 °C abkühlen (z. B. indem Sie den Deckel Ihres Wasserkochers 10 Minuten lang öffnen oder 4-5 Mal gießen, um die Temperatur zu senken). 1–2 g Teepulver (entweder 2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel, je nach Vorliebe) in eine Schüssel geben und mit Wasser (70–100 ml) bedecken. Schlagen Sie den Tee etwa 15 Sekunden lang mit dem kleinen Bambusbesen, bis Sie eine schöne schaumige Mischung erhalten.

Vorsichtsmaßnahmen

Enthält Koffein (max. 80 mg / Tag), nicht empfohlen für Kinder, Schwangere und Stillende.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Matcha-Grüntee* (Camellia sinensis).
(*) Aus biologischem Anbau.

Zertifikat

BE-BIO-02