Kakaobohnen

Beschreibung

Der Kakaobaum Theobroma cacao L. produziert eine Frucht, die Samen enthält, die auch als Kakaobohnen bekannt sind. Diese Kakaobohnen sind der Rohstoff für die Gewinnung von Schokolade, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaonibs, Kakaomasse usw.

Indikation

Es ist ein Lebensmittel, das reich an Polyphenolen ist, einschließlich Flavonoiden mit antioxidativer Aktivität. Mineralien, unter denen Magnesium, Eisen und Chrom hervorstechen. Vitamine wie die des B-Komplexes. Ballaststoffe, die eine gute Verdauungsfunktion fördern.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, direkt zu konsumieren, oder sie werden auch zur Herstellung von Schokolade verwendet.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen Ort unter 21 ° C lagern und vor der Sonne schützen.

Zutaten

Kreolische Kakaobohnen * (100%).
(*) aus ökologischem Landbau.

Zertifikat

ES-ECO-023-MA