Tintenfischtentakeln in Bio-Olivenöl
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Die Tintenfischtentakel in Bio-Olivenöl von Pan do Mar sind Stücke riesiger Tintenfischtentakel, die von einheimischen Fischern der peruanischen Pazifikküste gefangen, gedämpft und in nativem Olivenöl extra aus zertifiziertem spanischem Bio-Anbau verpackt werden.
Indikation
Der Riesenkalmar „Potón del Pacífico“ ist eine Art, die in den warmen Gewässern der südlichen südamerikanischen Pazifikküste häufig vorkommt. Dieser Fischfang ist Teil der traditionellen Lebensweise der Fischer, die dafür kleine Boote und traditionelle Ausrüstung verwenden, um so eine Überfischung oder den Fang nichtkommerzieller oder geschützter Arten zu vermeiden.
Diese Fischerei wird in der gesamten Produktionskette von den peruanischen Fischerei- und Gesundheitsbehörden kontrolliert und zertifiziert, einschließlich der Zeitpunkte des Fangs, der Genehmigung der Schiffe, der Verarbeitung und des Einfrierens in zugelassenen Betrieben.
Ansaugmodus
Nach Geschmack verzehren.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Tintenfischtentakel (75 %), natives Olivenöl extra (24 %)*, Meersalz.
*Aus biologischem Anbau.
Zertifikat
Bio-Zutaten zertifiziert durch BCS Öko-Garantie. Spanische Behörde für die Kontrolle des spanischen Bio-Anbaus: ES-GA-ES/CRAEGA, Regulierungsrat für Bio-Anbau in Galizien. Hergestellt gemäß den Vorschriften für den ökologischen Landbau EU 834/2007 Art. 23/ci
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert173 kcal
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Lipidfette7.8 G
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Gesättigte Fettsäuren1.75 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate2 G
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Zucker1 G
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Ballaststoffe1 G
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Protein25 G
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Salz1.45 G
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Einfach ungesättigte Fettsäuren4.65 G
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Polyungesättigten Fettsäuren1.31 G
Technische Daten
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