Magische Brühe, Proteinbrühe

Beschreibung

Magic Broth Nutritional Protein Broth ist eine dehydrierte Brühe, die einfach durch Mischen des pulverförmigen Präparats mit kochendem Wasser zubereitet werden kann und eine außergewöhnliche Menge an Nährstoffen in ihrer bioverfügbaren Form liefert.

Indikation

Hoher Gehalt an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen sowie vollständigen Proteinen.

• 9 g Protein pro 250-ml-Tasse (mehr als ein Ei).
• 15 g Protein pro 400-ml-Teller (etwa zwei Eier).

Es ist ideal, um schnell und einfach eine äußerst gesunde Mahlzeit zu genießen. Darüber hinaus ist es sehr lecker, da es dank verschiedener Arten inaktivierter Hefen an die klassische „Hühnerbrühe“ erinnert.

Wie alle Energy Feelings-Produkte ist es vegan, glutenfrei, laktosefrei und sonstige allergenfrei sowie Clean Label.

Die Nährproteinbrühe von Magic Broth besteht hauptsächlich aus Extrakten inaktiver Nährhefe, sodass sie nicht zur Entwicklung von Hefe im Darmtrakt führt. und das ergibt 41 % bioverfügbare Proteine ​​mit einem vollständigen Aminogrammprofil, vergleichbar mit Molken- oder Eiprotein.

Darüber hinaus ist es außerordentlich reich an allen B-Vitaminen: B1, B2, B3, B5, B6, B9 und dem wertvollen B12. Es liefert außerdem Vitamin D, Zink und Selen.

Ansaugmodus

Für Brühe:

Wasser erhitzen, bis es zu kochen beginnt. Gießen Sie die Nährproteinbrühe von Magic Broth in den Teller oder die Schüssel und fügen Sie unter Rühren etwas heißes Wasser hinzu, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Den Rest des heißen Wassers hinzufügen.

Für 1 Tasse: 20 g Zauberbrühe mit 200 ml heißem Wasser vermischen.
Für 1 Schüssel Brühe (400 ml): Mischen Sie 40 g Magic Broth(™) mit 400 ml heißem Wasser.

Für Suppe:

Bereiten Sie die Suppe Ihrer Wahl zu und wenn sie fertig ist, schalten Sie den Herd aus, fügen Sie die Zauberbrühe hinzu, vermischen Sie alles gut und servieren Sie es.

Wir empfehlen die Verwendung von 6 bis 10 g pro 100 ml Wasser.

Rezept: Gemüsesuppe

Zutaten für 2-3 Portionen:

● 60 g Magic Broth Nährproteinbrühe
● 1l Wasser
● 100g Karotten
● 100g Zucchini
● 50 g Sellerie
● 30 g Grünkohl- oder Kohlblätter
● EVOO
● Meersalz

Vorbereitung:

● Das Gemüse hacken
● In einen Topf gießen
● 1 l Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen
● Reduzieren Sie die Hitze und garen Sie das Gericht 10 Minuten lang ohne Deckel.
● Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie die Nährbrühe Magic Broth hinzu
● Rühren, bis es sich aufgelöst hat
● Suppe servieren

Rezept: Zwiebelsuppe mit veganem Mozzarella

Zutaten für 2 Portionen:

● 40 g Magic Broth Nährproteinbrühe
● 0,6 l Wasser
● 250 g weiße Zwiebeln
● 2 Stück glutenfreies Toastbrot
● Extra natives Olivenöl
● Schmelzbarer veganer „Mozzarella“

Vorbereitung:

● Die Zwiebel schneiden und bei schwacher Hitze 20 Minuten anbraten.
● Wasser angießen und zum Kochen bringen
● Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Zwiebel zugedeckt 30 Minuten lang, bis sie weich ist.
● Schalten Sie den Herd aus und gießen Sie die Magic Broth Nährbrühe ein
● Servieren Sie die Suppe in einer ofenfesten Schüssel.
● Toasten Sie das Brot und legen Sie es auf die Suppe
● Den veganen „Käse“ darüberstreuen und überbacken, bis er geschmolzen ist.
● Seien Sie vorsichtig, da es sehr heiß sein wird

Berücksichtigen:

● Beim Kochen oder Ruhen werden die Zutaten emulgiert und es entsteht eine cremigere und gleichmäßigere Brühe.
● Zutaten können sich am Boden absetzen und Ablagerungen bilden, einfach gut umrühren.
● Es kann zur Geschmacksverfeinerung von Suppen, Eintöpfen, Reisgerichten und Soßen verwendet werden.
● Urin kann aufgrund von Vitamin B2 (Thiamin) eine tiefgelbe Farbe annehmen.

Lagerbedingungen

An einem kühlen Ort (vorzugsweise 5–15 °C) und vor direktem Licht geschützt lagern. Unter trockenen Bedingungen (vorzugsweise 55–60 % relative Luftfeuchtigkeit) und sauber.

Sobald die Verpackung geöffnet ist, verschließen Sie sie hermetisch und lagern Sie sie erneut unter den beschriebenen Bedingungen, um eine Einwirkung von Umgebungsfeuchtigkeit, Geruchsbildung und mikrobielle Kontamination zu vermeiden.

Zutaten

Inaktivierte Nährhefe (Saccharomyces cerevisiae), Maisstärke, Kokosmilch, Fleur de Sel, Agaveninulin (von Oligofructine TM), getrocknete Zwiebeln, Rosmarinpulver, Petersilienpulver und schwarzer Pfeffer.