Knochenbrühe

Beschreibung

Knochenbrühe mit hohem Proteingehalt und natürlicher Kollagenquelle.

Indikation

Mehr als 20 Stunden lang bei schwacher Hitze zubereitet, um das Maximum an Nährstoffen zu erhalten.

Hergestellt aus 100 % spanischen und ökologischen Rohstoffen; mit Knochen von Tieren, die in Freiheit auf spanischen Weiden gehalten wurden. Auch Salz, Ingwer und Kurkuma werden in Spanien angebaut.

100 % Bio-Rohstoff, 0 % Zusatzstoffe, 0 % Konservierungsstoffe, 100 % natürlich. Glutenfrei, Keto, Paläo, AIP. Hoher Proteingehalt und natürliche Kollagenquelle.

Die Nährstoffe in der Knochenbrühe sind ein Wunder der Natur, eine Nahrungsquelle, die uns hilft, von innen und außen für uns selbst zu sorgen. Und von der Tradition zur Wissenschaft.

Schon unsere Vorfahren kannten die Vorzüge der Knochenbrühe. Unser Leben führt uns jedoch dazu, schnelle und verarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen, die uns entzündet und krank machen. Wir bei Cooldo glauben, dass es aufgrund seiner vielfältigen Vorteile unerlässlich ist, dieses alte Rezept für Knochenbrühe in unsere Ernährung zu integrieren.

Welche Nährstoffe enthält Knochenbrühe?

Knochenbrühe ist reich an Kollagen und Mineralien. Es ist auch eine natürliche Quelle für andere Aminosäuren wie Prolin, Glycin oder Glutamin. und wofür sind sie? Hier erklären wir alle seine Eigenschaften

Prolin

Prolin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die unser Körper aus Glutaminsäure synthetisieren kann. Prolin spielt eine wesentliche Rolle bei der Proteinsynthese, insbesondere der Kollagensynthese.

Zu seinen Funktionen gehören:

• Stärkt Gelenke und Sehnen.
• Hilft bei der Stärkung der Herzmuskulatur.
• Beteiligt sich an der Kollagensynthese.
• Es verbessert die Hautstruktur.
• Hilft bei der Regeneration von Gewebe und Schleimhäuten.
• Es hilft bei der Immunität unseres Körpers, indem es mit der Aufrechterhaltung einiger Immunglobuline zusammenhängt.

Glyzinien

Glycin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die in bestimmten Situationen wie Verletzungen, Krankheiten oder Gelenkentzündungen essentiell werden kann, da wir nicht in der Lage sind, die notwendigen Mengen zu produzieren.

Zu seinen Funktionen gehören:

• Behält die ordnungsgemäße Heilungsfunktion bei.
• Unentbehrlich für die Kollagensynthese.
• Fördert die Produktion von Wachstumshormonen.
• Hilft bei der ordnungsgemäßen Gehirnfunktion.
• Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
• Es wirkt als hemmender Neurotransmitter im Zentralnervensystem.

Kollagen

Was ist Kollagen und wozu dient es?

Es ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper und kommt in unserer Haut sowie im Bindegewebe wie Gelenken und Sehnen vor; Es hält Knochen und Muskeln zusammen und erhält die Darmschleimhaut.

Warum ist die Einnahme von Kollagen so wichtig?

Kollagen macht fast ein Drittel unserer gesamten Proteinmasse aus. Früher war es auch ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Und das ist derzeit nicht der Fall. Wenn wir noch die Tatsache hinzufügen, dass die Kollagensynthese mit zunehmendem Alter abnimmt, ist es sehr wichtig, sicherzustellen, dass ausreichend Rohstoffe zur Aufrechterhaltung der Kollagenproduktion vorhanden sind. Darüber hinaus wird bei Frauen durch den Östrogenabfall in den Wechseljahren die Kollagensynthese weiter reduziert.

Knochenbrühe ist eine natürliche Kollagenquelle und enthält von Natur aus die Cofaktoren, die zur Aufrechterhaltung des Kollagens im Körper beitragen.

Gelee

Gelatine ist nichts anderes als gekochtes Kollagen. Nach dem Abkühlen verfestigt es sich und erhält eine Geltextur. Und wenn Sie Ihre Brühe abkühlen und Gelatine entsteht, ist das ein hervorragendes Zeichen für das Vorhandensein von Kollagen. Cooldo-Brühen bestehen natürlich aus reiner Gelatine.

Glutamin

Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure in unserem Körper. Sie hilft bei der Geweberegeneration, spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems und fördert eine optimale Immunfunktion. Glutamin garantiert die Integrität der Darmwand und hilft uns, unsere Muskelmasse zu erhalten.

Glykosaminoglykane

Es handelt sich um komplexe Kohlenhydrate, die an vielen biologischen Prozessen beteiligt sind. Sie sind wichtig, um das Bindegewebe und die Gelenkflüssigkeit, das Schmiermittel, das unsere Gelenke umgibt, in gutem Zustand zu halten. Hyaluronsäure, Chondroitin und Glucosamin sind Glykosaminoglykane.

Mineralien

Tierknochen sind eine sehr reichhaltige Quelle an Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Mangan, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink. Um die maximale Menge an Mineralien zu extrahieren, ist es wichtig, einen Spritzer Essig oder eine andere Säure hinzuzufügen.

Bei cooldo beziehen wir immer die hochwertigsten Rohstoffe und natürlich fügen wir unserer Knochenbrühe-Rezeptur ungefilterten Apfelessig hinzu, um das Beste aus den Nährstoffen herauszuholen.

Ansaugmodus

Für diejenigen, die ihrer Ernährung zusätzliche Nährstoffe hinzufügen möchten, indem sie Knochenbrühe in ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Lebensmittel zum Verzehr bereit. Es wird empfohlen, es vor dem Verzehr zu schütteln und zu erhitzen.

Sie können es pur einnehmen oder zu Ihren Smoothies, Cremes oder Eintöpfen hinzufügen, immer im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Lagerbedingungen

Cooldo-Brühen werden bei Raumtemperatur, also in der Speisekammer, bis zum auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum gelagert.

Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden.

Wenn es kalt ist, wird es zu Gelatine. Es ist ein Beweis dafür, dass Cooldo-Brühen reines Kollagen sind! Wenn Sie es erhitzen, wird es wieder flüssig und das Fett löst sich auf, was ihm einen Hauch von Geschmack und Nährstoffen verleiht.

Zutaten

Wasser, Bio-Hühnerkadaver, Bio-Rinderknochen, Bio-Schinkenknochen (Öko-Schinkenknochen und Meersalz), Bio-Ingwer, Bio-Salz und Bio-Kurkuma.

Zertifikat

ES-ECO-026-VAS Landwirtschaft EU