Öko-Nähe geriebene Karotte
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Beschreibung
Neben seinem frischen und süßen Geschmack, seiner knusprigen Textur und seiner auffälligen orangen Farbe ist es eine starke Quelle für Vitamine und Nährstoffe.
Indikation
Karotten sind reich an verschiedenen Nährstoffen. Vor allem in Vitamin A und Carotinoiden. Sie sind jedoch auch eine Quelle für Mineralien wie: Kalium, Phosphor, Magnesium, Jod und Kalzium; und andererseits Vitamin B3 (Niacin), Vitamin E und K und Folsäure. Carotinoide wirken als antioxidative Verbindung, die in Vitamin A umgewandelt wird. Dieses spezielle Vitamin, auch als Retinol bekannt, trägt zur ordnungsgemäßen Funktion der menschlichen Netzhaut bei. Die Karotte ist ein Gemüse mit hohem Wassergehalt, was einen guten Ballaststoffbeitrag darstellt. Dies verleiht ihm Verdauungseigenschaften, die für die Gesundheit des Verdauungssystems sehr wichtig sind.
Ansaugmodus
Karotte ist eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche, sie ist ideal für Salate. Zum Beispiel begleitet von Apfel und Kohl.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Sellerie enthalten.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Karotte*, Wasser, weißer Essig, Agavendicksaft, Salz und Vitamin C. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zertifikat
ES-ECO-019-CT.
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert19 kcal
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Lipidfette0.1 G
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Gesättigte Fettsäuren0.02 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate3.3 G
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Zucker3.3 G
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Protein0.6 G
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Salz1 G
Technische Daten
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