Öko-gekochter Mangold

Beschreibung

Gekochter Mangold ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle, insbesondere für Menschen, die keine Milchprodukte konsumieren. Es ist ein unverzichtbares Lebensmittel in kalorienarmen Diäten zum Abnehmen. So ergeben sie, gekocht, sautiert oder mit Öl und Zitrone gewürzt, ein leichtes Gericht, das Teil des Abendessens von Abnehmwilligen sein kann.

Indikation

Mangold ist reich an Ballaststoffen und hat eine erweichende und weichmachende Wirkung auf den Darmtrakt. Aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften wird es auch bei Gastritis und Hämorrhoiden empfohlen. Aufgrund seines hohen Eisengehalts und auch des Kupfergehalts hilft es bei der Behandlung von Eisenmangelanämie. Es ist interessant zu bedenken, dass dieses Eisen dank des im Mangold bereits reichlich vorhandenen Vitamin C besser absorbiert wird.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, beide Gemüsesorten in Tortillas, Cremes und Füllungen zu kombinieren, damit ihre Aromen ausgewogen sind. Sie können es in gutem Olivenöl mit Pinienkernen und Rosinen anbraten oder es mit Walnüssen und Seidentofu in einem erfrischenden Salat kombinieren.

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Acelas*, Wasser, Salz
(*) Aus biologischem Anbau.

Zertifikat

ES-ECO-019-CT