Buche geräucherte Kabeljau Leber
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
In Buchenholz geräucherte Lebertran von Phare d'Eckmühl bietet den großen Klassiker für Lebertranliebhaber, die auf traditionelle Weise "mit Buchenholz geräucherte" Version.
Indikation
Lebertran eignet sich hervorragend als Aperitif, verteilt auf kleinen Buttercroutons oder Blinis, die mit einem Tropfen Zitrone beträufelt sind. Es ist auch in einem Salat oder in Verrines erhältlich, Carpaccio gewürzt mit Grapefruitschale oder spielen mit Foie Gras aus dem Meer, lassen Sie es einfach pfeffern und braten Sie es mit frischen Nudeln ...
Lagerbedingungen
Um seine Aromen voll genießen zu können, muss es 2 Stunden vor der Verkostung in den Kühlschrank gestellt werden.
Zutaten
Für 100 g:
Omega 3 (14 g), Lebertran mit Buchenholz geräuchert, Öl abgesondert.
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert560 G
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Lipidfette59 G
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Gesättigte Fettsäuren9.7 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate2.3 G
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Zucker0.1 G
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Protein4.6 G
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Salz0.8 G
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Vitamin-D56 μg
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Vitamin A.10000 μg
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Einfach ungesättigte Fettsäuren23 G
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Polyungesättigten Fettsäuren18 G
Technische Daten
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