Wakame-Algen

Beschreibung

Wie ein riesiges Eichenblatt wächst er an der galicischen Küste und kann 1,5 m messen.

Indikation

Reich an Kalzium, Jod, Eiweiß und Ballaststoffen, ist es aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eines der am besten geeigneten, um es roh in Salaten zu essen und mit Algen zu kochen: in Suppen, Reis, mit anderem Gemüse, gebacken, einfach gekocht., in Empanada-Füllungen usw.

Ansaugmodus

Roh: Hacken und 15 Minuten einweichen, bei Schalenresten reinigen und zum Salat geben.

Gekocht: 20 Minuten kochen mit Suppe, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Haferflocken, Hirse, Polenta, Grieß usw.

Auch Sofrita: mit Zwiebel für Pasta, Empanadas, Pizzen, Quiches etc.

Gedämpft: Köstlich als Beilage zu Gemüse Wilde Atlantikalgen aus tiefen Gewässern und ein feines Aroma. Reich an hochverdaulichen Proteinen, Mineralsalzen (außergewöhnlicher Beitrag von Calcium), Magnesium, Phosphor, Jod und Ballaststoffen.

100 g = Beilage für 20 Portionen

Lagerbedingungen

Gekühlt zwischen 0 und 6 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Zutaten

*Dehydrierte Wakame-Algen. (*) Aus biologischem Anbau

Zertifikat

ES-ECO-022-GA Landwirtschaft EU