Kit zur Zubereitung von pflanzlichen Alternativen zu Käse
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Beschreibung
DIY-Kit zur Herstellung Ihres eigenen gereiften Gemüsekäses. Es enthält alles, was Sie für die Herstellung von 2 Gemüsesorten (Creamy und Roquefort) benötigen, sowie exklusiven Zugang zu einem Online-Kurs.
Indikation
Mit Ihrem Kit können Sie 700 g Frischkäse und 2 gealterte 150 g Käse herstellen.
Die Fermente dienen zur Herstellung von 60 Käsesorten und Sie können Ihre Frischkäsebasis auch als Vorspeise für die nächsten Chargen verwenden. Es ist besser, sie im Kühlschrank aufzubewahren.
Inhalt der Box:
- 600 g rohe Bio-Cashewnüsse.
- 3 g vegane Gärung.
- 1 Form für gereiften Käse.
- 210 g desodoriertes Bio-Kokosöl
- 3 g vegan reifende Pilze (Penicilium Roqueforti)
- Online-Zugriff auf das Frischkäse-Rezept auf Video.
- 2 Rezepte auf Papier mit Abbildungen.
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