Dunkle Schokolade 74% Elfenbeinküste Bio
Produktwerte
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Fairer Handel Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt -
BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Es drückt den ivorischen Ursprung, seine Stärke und seine Schokoladenintensität perfekt aus. 74% vollmundig, verleiht dem Gaumen einen Hauch von Zimt und eine angenehme Länge. Es ist das beste Schokoladenaroma.
Indikation
5 Tage Gärung in Haufen auf Bananenblättern in der Parzelle.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, nach dem Geschmack des Verbrauchers zu essen.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten.
Zutaten
Côte d'Ivoire Kakaomasse * (65%), Rohrzucker *, Kakaobutter *. (Kakao: mindestens 74% Schokolade).
(*) aus ökologischem Landbau
Zertifikat
IT-BIO-014
Nährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert598 kcal
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Lipidfette46 G
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Gesättigte Fettsäuren27 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate32 G
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Zucker25 G
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Ballaststoffe9.5 G
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Protein9.2 G
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Salz0.07 G
Technische Daten
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