Schwarzes Quinoa-Korn
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Ohne Gluten Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Schwarze Quinoa ist eine neuartige und sehr schmackhafte Quinoa-Sorte. Seine schwarze Farbe ist auf das Vorhandensein von Anthocyanen zurückzuführen, es bewahrt alle Eigenschaften der natürlichen Quinoa.
Indikation
Schwarze Quinoa wird für eine gesunde Ernährung dringend empfohlen, ist nahrhaft und reich an Proteinen. Mit einer besonders dunklen Farbe, die es ermöglicht, optisch ansprechendere Gerichte und einen intensiveren Geschmack als das weiße Getreide zu kreieren, ist seine Textur kompakter und hat einen erdigen und süßeren Geschmack. Es ist ideal als Beilage zu Ihren Gerichten und als Basis für Kroketten und Gemüseburger.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, die Quinoa zuzubereiten, die Körner mit Hilfe eines Siebs unter fließendem Wasser abzuspülen, um den bitteren Geschmack des darin enthaltenen Saponins zu beseitigen, dann zwei Tassen Wasser zu einer Quinoa in einem Topf oder Topf hinzuzufügen. Lassen Sie den Topf bei mittlerer Hitze, bis das Wasser zu kochen beginnt, und lassen Sie ihn nach dem Anspringen etwa 15/20 Minuten ruhen oder bis das gesamte Wasser unter gelegentlichem Rühren aufgenommen ist. Weitere 5 Minuten stehen lassen, die Bohnen werden vorsichtig mit einer Gabel getrennt. Bereiten Sie schmackhafte Gerichte aus schwarzem Quinoa zu, indem Sie es zu Salaten mit Gemüse hinzufügen, um allen Ihren Gerichten mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Zutaten
Ganze schwarze Quinoa-Körner *.
(*) Aus biologischem Anbau.
Zertifikat
ES-ECO-020-CVNährwerttabelle
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For 100 g
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Energetischer Wert384 kcal
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Lipidfette6.6 G
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Gesättigte Fettsäuren0.7 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate68.1 G
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Zucker0 G
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Ballaststoffe6.4 G
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Protein13 G
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Salz0 G
Technische Daten
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