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Reines Bio-Kakaopulver
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Reines Bio-Kakaopulver

500 G
Store Bewertung (4.70 / 5) AUSGEZEICHNET
Ideas Pure Bio-Kakaopulver wurde alkalisiert, ein Verfahren, bei dem die Säuren des natürlichen Kakaopulvers neutralisiert und gleichzeitig seine Bitterkeit um einen Punkt reduziert wird. Dieses Verfahren ist auch als „holländisches“ Verfahren bekannt, da es ein niederländischer Chocolatier war, der für seine Erfindung verantwortlich war. Auf diese Weise ist es möglich, die Farbe des Kakaos zu intensivieren, seinen Geschmack zu intensivieren, seinen Säuregehalt zu senken und ihn auch löslicher zu machen (um ihn leicht in Flüssigkeiten aufzulösen).
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Produktwerte

  • Vegan
    Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs
  • Ohne Gluten
    Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
  • Ohne Laktose
    Zeigt die Abwesenheit von Laktose an, kann aber Spuren enthalten
  • Fairer Handel
    Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt
  • BIO-ECHO
    Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
  1. Veröffentlicht am 01.04.24

    Ausgezeichnetes Produkt, wenn auch etwas teuer.

    Excelente produto, embora um pouco caro.

    Übersetzt von naturitas.pt

    Siehe Original
  2. Veröffentlicht am 17.10.23

    Ausgezeichnet, natürlich und ökologisch

    Excelente, natural y ecológico

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original
  3. Veröffentlicht am 31.10.22

    Es ist ein 100% Bio-Kakao von hoher Qualität. Sehr energisch und gesund.

    Es un cacao 100%. Biológico de gran calidad. Muy energético y saludable.

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original
  4. Veröffentlicht am 30.03.22

    Hoher Energiewert, ohne gesundheitsschädliche Zusatzstoffe.

    De gran valor energético, sin añadidos perjudiciales para la salud.

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original
  5. Veröffentlicht am 08.08.21

    Sehr gut, ich benutze es, um Desserts zu machen

    Muy bueno, lo uso para hacer postres

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original

Reines Bio-Kakaopulver Rezensionen

Gegründet in 31 Rezensionen

  1. 5 Sterne
    28
  2. 4 Sterne
    3
  3. 3 Sterne
    0
  4. 2 Sterne
    0
  5. 1 Stern
    0

Beschreibung

Rezensionen (31)

Fragen und Antworten (0)

Beschreibung

Ideas Pure Bio-Kakaopulver wurde alkalisiert, ein Verfahren, bei dem die Säuren des natürlichen Kakaopulvers neutralisiert und gleichzeitig seine Bitterkeit um einen Punkt reduziert wird. Dieses Verfahren ist auch als „holländisches“ Verfahren bekannt, da es ein niederländischer Chocolatier war, der für seine Erfindung verantwortlich war. Auf diese Weise ist es möglich, die Farbe des Kakaos zu intensivieren, seinen Geschmack zu intensivieren, seinen Säuregehalt zu senken und ihn auch löslicher zu machen (um ihn leicht in Flüssigkeiten aufzulösen).

Indikation

Kakao gilt als Superfood, da es mehr als 50 Nährstoffe und bioaktive Komponenten wie Polyphenole enthält, die antioxidative Eigenschaften haben.

Zutaten

100 % reiner Kakao. 100 % Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel

Zertifikat

Zertifiziert von ECOCERT und CAAE (Andalusisches Komitee für ökologischen Landbau).

SKU: LP-0007066
BJ00GQCQG34

Nährwerttabelle

  • For 100 g
  • Energetischer Wert
    343 kcal
  • Lipidfette
    11 G
  • Gesättigte Fettsäuren
    6.6 G
  • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
    23 G
  • Zucker
    0.5 G
  • Ballaststoffe
    31 G
  • Protein
    22.1 G
  • Salz
    0 G

Technische Daten

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