Grünes Kaffeepulver Bio-zertifiziertes Ecocert - 250 g
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Beschreibung
Gemahlen, nicht geröstet.
Grüner Kaffee ist die reife Frucht des Kaffeebaums, eines Strauchs, der im Hochland der Tropen wächst. Dies sind Bohnen, die ihre Reife erreicht haben, aber nicht geröstet wurden. Da unser gemahlener grüner Kaffee nicht geröstet wird, bleiben alle natürlichen Vorzüge des Kaffeebaums erhalten. Rohkaffee ist koffeinreicher als gerösteter Kaffee und wird wegen seiner energetisierenden Wirkung geschätzt. Rohkaffee enthält neben Koffein, einer anregenden Substanz, Chlorogensäuren, die beim Rösten verschwinden. Diese organischen Verbindungen sind ausgezeichnete Antioxidantien. Sie fördern daher den Schutz des Körpers vor freien Radikalen und verzögern die Zellalterung. Ein japanisches Team veröffentlichte 2006 in der Zeitschrift Annals of Internal Medicine eine Studie, die darauf hinweist, dass grüner Kaffee auch Tugenden für übergewichtige Menschen hat. Die darin enthaltenen Chlorogensäuren würden die Absorption von Zucker durch die Leberzellen und damit die Umwandlung von Zucker in Fett durch die Leber verringern. Honduras - Peru
Indikation
Zubereitung identisch mit der von geröstetem Kaffee oder als Pulver zum Eingießen in einen Smoothie oder ein Müsli.
Lagerbedingungen
An einem trockenen Ort aufbewahren, fern von Feuchtigkeit und Licht.
Zutaten
100% ungerösteter Rohkaffee aus biologischem Anbau
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