Mandelmehl

Mandelmehl ist ein viel gesünderer Ersatz für raffiniertes Mehl, da es aus natürlichen geschälten Mandeln hergestellt wird. Es ist eine ideale Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, aber auch für diejenigen, die es nicht sind, da es uns auch ermöglicht, schmackhafte und gesunde Rezepte zuzubereiten. Zur Herstellung von Mandelmehl werden sie einem als "Blancieren" bezeichneten Verfahren unterzogen, bei dem nach dem Kochen die Haut entfernt und dann zerkleinert wird. Dadurch erhält es eine etwas dickere Textur als herkömmliches Weizenmehl. Wenn Sie mehr über dieses Mehl erfahren möchten, lesen Sie weiter!

Mandelmehl kaufen

Der Kauf von Mandelmehl ist heute ein einfaches und schnelles Verfahren, da es sowohl in physischen Geschäften als auch in Online-Shops hochgradig standardisiert ist. Mandelmehl durch Weizenmehl zu ersetzen, kann sich positiv auf unsere Ernährung und unsere Gesundheit auswirken, da der Gehalt an Kohlenhydraten sowie der glykämische Index viel niedriger sind.

Mandelmehl hat die gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie Mandeln. Sie zeichnen sich durch ihren Anteil an pflanzlichen Proteinen, ihre Menge an Ballaststoffen, gesunden Fetten, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink aus und sie sind auch eine Quelle für die Vitamine B und E und haben einen hohen Gehalt an Tryptophan.

Mandelmehl preis

Mandelmehl ist preislich etwas höher als herkömmliches Weizenmehl, da es die natürlichen Trockenfrüchte der Mandel enthält. Es ist immer noch erschwinglich, und es gibt viele verschiedene Marken, die Mandelmehl in verschiedenen Größen und Preisen anbieten. Unter den Marken, die Mandelmehl herstellen und vertreiben, finden wir Naturitas, nut&me, Naturgreen, Drasanvi oder La Finestra Sul Cielo. Entdecken Sie sie auf der Naturitas Website und holen Sie sich Ihren Favoriten!