Grieß

Sind Sie ein Fan von Couscous, Tabouleh und anderen Rezepten mit Grieß? Bei Naturitas finden Sie alle Arten von Grieß, die Sie mit dieser vielseitigen Zutat zubereiten möchten, um köstliche und nahrhafte Gerichte zuzubereiten.

Vom klassischen weißen Grieß für die Herstellung von Nudeln bis hin zu Reisgrieß, Maisgrieß usw. Wir haben auch Vollkorngrieß und eine große Auswahl an Couscous-Sorten, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen können, indem Sie die überraschendsten und originellsten Grießrezepte servieren. Guten Appetit!

Was ist Grieß?

Grieß ist ein granuliertes Mehl aus Weizen und anderem Getreide, das sich durch seinen hohen Gehalt an Kohlenhydraten auszeichnet. Der Unterschied zwischen Grieß und Mehl liegt in seinem Aussehen, da Grieß gröber und schwerer als Mehl ist.

Die Textur von Grieß macht es besonders widerstandsfähig gegen Kochen, weshalb es hauptsächlich zur Herstellung von Nudeln und anderen Gerichten verwendet wird. Zu den bekanntesten Grießrezepten zählen ohne Zweifel Couscous und Tabouleh, die aus der orientalischen Küche stammen und je nach verwendeten Zutaten endlose Möglichkeiten bieten.

Die verschiedenen Arten von Grieß können jedoch verwendet werden, um viele andere Rezepte zuzubereiten, von Suppe über Kroketten, Desserts bis hin zu Gebäck.

Arten von Grieß

Abhängig von dem Getreide, das für die Zubereitung verwendet wird, finden wir Weizengrieß , Reisgrieß , Maisgrieß usw. Je nachdem , wie das Korn verarbeitet wurde, werden wir wiederum unterscheiden zwischen weißen Grieß, aus raffiniertem Getreide hergestellt oder Vollkorngrieß, die die Schale des Korns enthält. In ähnlicher Weise variieren die mit Grieß hergestellten Produkte je nach verwendetem Typ, so dass traditioneller Couscous, ganzer Couscous, Buchweizen-Couscous, Kamut-Couscous und sogar Gemüse-Couscous gefunden werden können.